TEL:078-231-3830 兵庫県神戸市中央区日暮通4丁目1-14 営業時間 7:00~18:00 定休日:毎週水曜日
地鶏は京都赤鳥を扱っております。 神戸で一箇所だけ朝引きしているお店の鶏肉を扱っており、神戸でも数少ないお店ではないでしょうか。 また、鴨肉も日本のみならず海外はフランスやイタリアのものを仕入れており「マグネカラーネ」という銘柄のフランス産の鴨肉は飲食店の方からも重宝がられております。
鶏肉、地鶏などいろんな種類や部位の味を楽しんでください。
自家製のローストチキン、から揚げ、ひねの炭焼きはお得な価格で人気の品です。
すぐ食べていただけるよう、から揚げにしたものも好評です。
1.種類豊富、新鮮な朝引き鶏が自慢。 2.月・金は朝引きの京丹波産赤鶏を仕入れ。 3.秘伝のタレで漬けた唐揚げが人気。 新鮮な朝引き鳥を食卓に持ち帰りたいならこちらの「鳥舟」へ。神戸で1軒しかない処理場から仕入れ、肉がちょうど良い熟成の頃合いに、食卓に並べることができる。焼き鳥や唐揚げなど、手軽で上質な鳥料理をご家庭で。店では調理済の一品も手に入る。前日から漬け込みをし、手間ひまかけてつくられた唐揚げ。丁寧に焼き、鳥肉の旨味を凝縮した焼き鳥などは忙しいお母さんの強い味方となります。
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